Prancūziškas apelsinų keksas su marcipanais

Share this video:

Prisijungti

Prancūziškas apelsinų keksas su marcipanais
Naujausi Video
115395
95 g marcipano

195 g sviesto

150 g cukraus

1 g druskos

1 apelsino žievelė

105 g trynių

110 g kiaušinių

95 g miltų

50 g migdolų miltų

2 g kepimo miltelių

25 g sviesto kekso viršui

Miltelinio cukraus pabarstyti

Stačiakampė keksinė forma 11x24 cm

Kepti 35 min. iki 150 °C orkaitėje

 

Paruoškite kepimo formą. Marcipaną truputį pakaitinkite mikrobangų krosnelėje. Dėkite į plakimo indą pašildytą marcipaną, sudėkite tarkuotą apelsino žievelę, supilkite trynius ir kiaušinius ir plakite, kol pasidarys puri kreminė masė. Atskirai suplakite sviestą su cukrumi. Palaipsniui dėkite sviesto mišinį į marcipano ir kiaušinių mišinį, dar truputį paplakite. Suberkite miltus, persijotus su druska ir kepimo milteliais, suberkite migdolų miltus. Išmaišykite ir sudėkite į formą. Nupieškite kekso paviršiuje liniją. Į ją šaukšteliu pilkite ištirpintą sviestą. Kepkite įkaitintoje orkaitėje. Patikrinkite, ar iškepęs keksas mediniu iešmeliu.

Iškepusį keksą aušinkite formoje apie 20 min, po to išimkite ir aušinkite ant grotelių. Ataušusį keksą pabarstykite milteliniu cukrumi.
5 comments
  • Bičiukaitė

    Būtinai kepsiu 🙂

  • Kacelavičius

    Dėkui už video, nufilmuota gražiai, bet reikėtų padirbėti su garsu, merginos balsas per daug aštrus, trukdo žiūrėti.

    • Elžbieta Monkevič

      Dėkojame jums labai, kaip ir minėjau praeitame atsakyme – tikrai stengsimės padaryti viską dar geriau 🙂

  • Valikonytė

    Kaip visada puikus video, gundantis receptas ir įdomi viešnia, tik garso kokybė labai prasta… 🙁

    • Elžbieta Monkevič

      O, taip – mūsų viešnia puiki! Ačiū jums labai už įvertinimą bei už pastabas, kovosime su techniniais nesklandumais 🙂 Beje, keksas buvo dievi6ko skonio 🙂

Komentuoti

Video author:
Kestutis Rubys
28 video
0komentarai