Olandiškas padažas

Share this video:

Prisijungti

Olandiškas padažas
Naujausi Video
113734
2 didelių trynių

100 ml ištirpinto ir ataušinto sviesto

15 ml citrinų sulčių

Druskos, šviežiai grūstų juodųjų pipirų

 

Paruoškite garų vonelę. Viršutinis indas neturi siekti vandens, apatiniame vanduo neturi virti, o tik vos vos judėti. Į viršutinį indą supilkite trynius. Įpilkite 1–2 šaukštus vandens, intensyviai plakite šluotele. Kai tryniai pavirs tiršta puta, pilkite ištirpintą sviestą. Nenustokite plakti, supilkite citrinų sultis, įberkite druskos, pipirų.
4 comments
  • Petrylaitė

    Tikrai – atrodo paprasta, o kai tuo pačiu nusiteikimu eini gaminti pats – kažkaip nesigauna paprasta. 🙂
    Bet ačiū už stimulą toliau bandyt!

  • Puolikaitė-Guobė

    Kiek gamindavau, tiek išeidavo per skystas. Labai ačiū už šią pamoką – atrodo taip paprasta, tai bandysiu vėl. 🙂

  • Ragainis

    Kokiems patiekalams tinka šis padažas?

    • Elžbieta Monkevič

      Šis padažas plačiai naudojamas. Jis puikiai tinka prie švelnių daržovių. Ypatingai prie šparagų. Taip pat naudojamas prie jaunų bulvių, cukinijų, puikiai tinka žiediniaims kopūstams, brokoliams. Taip pat draugauja su švelnia žuvimi, balta mėsa. Bet geriausiau – eksperimentuokite ir atraskite naujus skonius 🙂

Komentuoti

Video author:
Kestutis Rubys
28 video
0komentarai
Other videos by Kestutis Rubys: